viernes, 26 de septiembre de 2008

Sopa.

Por estos lares se ha instalado el otoño en todas su gamas, temperatura, colores, vestimenta.
Ideal para inaugurar el tiempo de las Sopas, unas de mis especialidades, culinarias.
Entre la variedad están la sopa de hinojo, apio, zanahoria o broccoli, pero la de calabaza sigue siendo una de las favoritas, de muchos de los peregrinos que eligen siempre la misma ruta, a esta altura del año para no perderse el deleite de un sabroso y caliente plato de sopa para ahuyentar los primeros fríos. A veces coincide con el pan de nuez recién horneado que muchos agradecen.
Lo interesante, es que si bien el otoño vuelve todos los años, y la receta es la misma, de alguna manera sabe cada vez con un toque diferente.
Mi memoria me sugiere la película "Como agua para chocolate". El ingrediente decisivo es siempre el que viene de adentro, el sentimiento que predomina en el instante que se cocina.

miércoles, 24 de septiembre de 2008

Emergencia


Volví. Sentí la emergencia de regresar. Encontré muchas valiosas respuestas. Quedan, como siempre muchas sin contestar. De todas formas en esta aventura recuperé información importante.
Suficiente para reordenar, para intentar volver a centrar todo en un eje y no en en la variedad de centros que había logrado. No elimino nada, ya es muy tarde para ello, tampoco es el fin, solo que la ubicación es otra. Los puntos que aún flotan a la deriva, tal vez desde mi personal y único eje, consigo eliminar la incertidumbre, que suele ser en mi, aniquilante.
Una buena alma me dijo: "No debes sentirte culpable por sentir, es maravilloso que así sea. Eres además ya grande, tu sabes donde están los límites. Confío en tu corazón."
Pues, así es, el abanico continua abriéndose. Nada se detiene, todo fluye. Cuando uno explora, los colores se intensifican.

lunes, 8 de septiembre de 2008

Explorando.


Estoy de viaje por lugares aún no explorados. Es máginfico todo lo que veo, huelo, siento, percibo.
He perdido más de una vez el rumbo. Pero el instinto de superviviencia me lleva siempre a buen puerto.
Solo quería participar, para aquellos que lo notaran, el motivo de mi ausencia.
Hasta pronto.